Вино ЗГУ НЕСТЕРОВ КРАСНОСТОП ЗОЛОТОВСКИЙ ДОЛИНА СЕМИГОРЬЯ, красное, 0.75 л

Krasnostop Zolotovskiy (Stored In The Barik)
Код: ЦФ028020

Дегустационные заметки


Глаз:
Платье вина глубокого рубиново-красного цвета. Прозрачное, маслянистое с великолепным блеском.

Нос:
Нос вина умеренно-интенсивный с большой комплексностью, с нюансами вишневого джема, ежевики, чернослива, дымка, лакричника, ванили, чернил и легкими ментольными тонами.

Рот:
Во вкусе вино полнотелое, танинное, округлое, ощущается всей полостью рта, умеренно-свежее с нотами сушеной вишни, тутовника, табака, кожи, корочки ржаного хлеба, ванили и легкой копченой нотой.

Послевкусие:
Очень длительное послевкусие с джемовыми тонами черной смородины и ежевики.

Гастрономические рекомендации:
Это вино будет прекрасно сочетаться со стейком из говядины, с черным перцем или каре ягненка на гриле. Так же благодаря своей сложности и самодостаточности, оно может просто выступить отличным завершением ужина к сырной тарелке.

Температура подачи:
16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое вино из автохтонного сорта Краснодарского края, выдержанное в дубовых бочках. Красностоп Золотовский семейной винодельни "Красностоп Нестеров Вайнери" показывает великолепный букет: насыщенность, баланс, свежесть, танинность и яркие ароматы красных и черных ягод, терна, дуба. Иделен в сочетании с жареным мясом. Вино приготовлено из аборигенного сорта винограда «Красностоп Золотовский», его производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и крио-мацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках со сниженной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию полезных веществ и обеспечивает оптимальное вызревание ягод. После сбора урожая, сортировки и ферментации вино выдерживают в бочке из французского дуба 16 месяцев.