Дегустационные заметки
Глаз: |
| Густой вишневый цвет. |
Нос: |
| В аромате насыщенные ноты вишки, ежевики и чернослива. |
Рот: |
| Во вкусе ощущаются оттенки черных ягод и мощные танины. |
Послевкусие: |
| Обволакивающее долгое послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Прекрасно сочетается с шашлыком, люля кебаб и стейками с острыми овощами, приготовленными на гриле. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческое хозяйство Собер Баш располагается неподалеку от одноименной горы, расположенной на Кубани в Северском районе. В 2017 году виноградники получили статус Защищенного Географического Указания ( ЗГУ) "Долина реки Апфис". Виноделы работают не только с международными сортами, но и с автохтонами, в частности, с уже известными Красностопом и Цимлянским Черным и пока малоизвестными Пухляковским и Кушмацким белым. На винодельне используют бочки из французского дуба и собирают виноград исключительно вручную.
Вино Адау создано из винограда сортов Корвина, Голубок и Красностоп Золотовский, выращенного на виноградниках производителя. Проводилась мацерация при очень низких температурах, а затем и брожение в стальных чанах вместе с мезгой. После окончания ферментации проводилась малолактическая ферментация для снижения кислотности вина, а затем выдержка в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
