Вино Шато Озон, 1995, красное, 0.75 л

Код: ЦФ009772

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета.

Нос:
Вино обладает сложным цветочным букетом с оттенками фруктового пирога и кофе мокко и примечаниями минералов, черной смородины, сливы и лакричника.

Рот:
Вино обладает изящным, коцентрированным вкусом с шелковистыми танинами и прекрасным послевкусием. Вина шато озон всегда отличаются невероятно высоким содержанием танинов, благодаря чему во вкусе присутствует большая сила и гармония.

Гастрономические рекомендации:
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Температура подачи:
17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
После ручного сбора винограда, сопровождаемого тщательной селекцией, проводят ферментацию в деревянных емкостях с контролируемой температурой. Затем осуществляется малолактическая ферментация в дубовых бочках, в которых вино впоследствии выдерживают на протяжении 24 месяцев. Выдержка происходит в известняковых пещерах поместья Шато Озон .  Вино имеет потенциал выдержки в пределах пятидесяти лет, хотя некоторые винтажи способны до ста лет сохранять уникальный вкус Шато Озон .