Вино Шато Озон, 1995, красное, 0,75 л

Код: ЦФ009772

Дегустационные заметки

Глаз: Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета.
Нос: Вино обладает сложным цветочным букетом с оттенками фруктового пирога и кофе мокко и примечаниями минералов, черной смородины, сливы и лакричника.
Рот: Вино обладает изящным, коцентрированным вкусом с шелковистыми танинами и прекрасным послевкусием. Вина шато озон всегда отличаются невероятно высоким содержанием танинов, благодаря чему во вкусе присутствует большая сила и гармония.
Гастрономические рекомендации: Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
После ручного сбора винограда, сопровождаемого тщательной селекцией, проводят ферментацию в деревянных емкостях с контролируемой температурой. Затем осуществляется малолактическая ферментация в дубовых бочках, в которых вино впоследствии выдерживают на протяжении 24 месяцев. Выдержка происходит в известняковых пещерах поместья Шато Озон .  Вино имеет потенциал выдержки в пределах пятидесяти лет, хотя некоторые винтажи способны до ста лет сохранять уникальный вкус Шато Озон .