Дегустационные заметки
| Глаз: | Вино благородного рубиново-красного цвета. |
| Нос: | Роскошный аромат вина раскрывается оттенками смородины и сухофруктов, тонами специй и какао, дополненными нюансами табачного листа. |
| Рот: | Полнотелое вино обладает хорошо сложенным вкусом с элегантной структурой и бархатистыми сладковатыми танинами. |
| Послевкусие: | Длительное послевкусие украшено пряными нотками. |
| Гастрономические рекомендации: | Вино рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе и выдержанным сырам. |
| Температура подачи: | 18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое Sassicaia является ярким представителем "супертосканской" категории вин. В переводе с итальянского "Сассикайя" означает "каменная земля". На каменистых почвах растет сорт винограда Каберне Совиньон, который составляет основу данного вина. Вкус вина бархатистый и сладковатый. Вино рекомендуется подавать с дичью и выдержанными сырами.
Обычно виноград для производства вина Sassicaia собирают в первой половине сентября, однако в 2010 году сбор начался на 2 недели позже. В течение двух недель в емкостях из нержавеющей стали объемом в 35-110 гектолитров происходит алкогольная ферментация при контролируемой температуре в 30-31°С, а затем следует малолактическая, которая длится до конца октября. Выдерживают вино 24 месяца во французских дубовых бочках, треть из которых — новые. После розлива в течение полугода вино дополнительно выдерживают в бутылках.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 490 руб.
В корзину
В наличии
1 390 руб.
В корзину
В наличии
1 390 руб.
В корзину
В наличии
1 390 руб.
В корзину
В наличии
1 390 руб.
В корзину
В наличии
1 390 руб.
В корзину
В наличии
1 400 руб.
В корзину
В наличии
2 990 руб.
В корзину
В наличии
1 690 руб.
В корзину
В наличии
1 490 руб.
В корзину
