Вино Нюи-Сэн-Жорж 1-Ер Крю Ле Просе Арну-Лашо, 2006, красное, 0,75 л

NUITS-SAINT-GEORGES 1-ER LES PROCES DOMAINE ARNOUX-LACHAUX
Код: ЦФ003394

Дегустационные заметки

Глаз: Глубокий темно-рубиновый.
Нос: Изысканный аромат с нотами черной смородины и сливы, легкими оттенками древесины, торфа и дыма.
Рот: Богато текстурированное и насыщенное вино, с шелковистыми танинами и пикантным вкусом с тонами минералов, земли и черной смородины.
Послевкусие: Тонкое, колоритное, минеральное.
Гастрономические рекомендации: Тушеные утиные ножки с запеченными грушами и луком, поджаренная утиная грудка с инжиром, рыба на пару.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Аристократичное и сильное по характеру, вино Domaine Arnoux-Lachaux "Les Proces" Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2006 отличается щедрым ароматом, тонким, элегантным вкусом, шелковистой текстурой и свежим, минеральным послевкусием. Чудесный представитель классической Бургундии. Прекрасно в качестве сопровождения изысканной французской кухни.
Средний возраст виноградных лоз составляет около 40 лет. Ручной сбор в начале сентября. Холодная мацерация от трех дней до 1 недели. Также вино подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка в бочках их французского дуба (40% новых). Бутилирование в начале марта.