Игристое вино Москато Де Асти Винья Сенца Номе, белое, 0,75 л

Код: ЦФ012673
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТРК Академ Парк, Гражданский проспект, 41Б 
Забрать через 1 час
Казанская, 8-10  
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки

Глаз: Вино демонстрирует светло-соломенный цвет с бриллиантовым блеском и великолепным перляжем.
Нос: Вино обладает освежающим и богатым ароматом, раскрывает тона фруктов, цветов апельсинового дерева, нотки грейпфрута, личи и лепестков розы.
Рот: Вино имеет изысканный, элегантный вкус с характерными для этого сорта винограда мускатными тонами.
Послевкусие: Продолжительное и приятное послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно сочетается с фруктами и фруктовыми десертами, пирогами с лесными орехами, куличами и сырами. Это  напиток для любого времени суток, прекрасно утоляющий жажду.
Температура подачи: 8 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Moscato d'Asti  Vigna Senza Nome - белое игристое вино, которому свойственны тонкая минеральность, яркий мускатный аромат и филигранно выверенный баланс кислотности. Москато д’Асти — вино трогательное и нежное, в нем всего 5,5% алкоголя, и к нему очень быстро проникаешься искренней симпатией. Вино из винограда Muscatellum, как тогда называли мускат, было любимым напитком на пирах древних римлян.
Достаточно сложный процесс винификации начинается с кратковременной мацерации в течение нескольких часов в горизонтальных прессах с последующим отжимом сока и его охлаждением до 0°С — это делают, чтобы предотвратить преждевременную ферментацию. Ферментация проходит в автоклаве при температуре 16°C в течение 20 дней. При достижении 5.5% алкоголя ферментация блокируется путем охлаждения сусла до температуры −4°C, затем проводится его микрофильтрация и бутилирование.