Вино Ля Биока Барбареско Ронки, красное, 0,75 л

Код: ЦФ027945

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет вина - глубокий рубиновый.

Нос:
В комплексном аромате можно найти оттенки красных спелых ягод, специй, кофе, шоколада и трав.

Рот:
Насыщенный вкус с активной кислотностью и яркими, сильными танинами наполнен оттенками вишни и сливы, нотами специй, сухих трав, табака и минералов.

Послевкусие:
Продолжительное, с нотами ягод, специй и хьюмидора.

Гастрономические рекомендации:
Вино рекомендуется подавать к блюдам итальянской кухни: пицце, спагетти с мясными соусами, лазанье.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Небольшое винодельческое предприятие La Bioca располагается в северном регионе Италии - Пьемонте в зоне Ланге и создает высококачественные вина из местных сортов с упором на терруар. Хозяйство имеет как свои виноградники, так и закупает виноград у местных проверенных виноградарей. Несколько лет назад компания запустила линейку игристых вин, имеющую большой успех не только в Италии, но и далеко за ее пределами. La Bioca поддерживает энотуризм, гостеприимно распахивая двери для всех желающих познакомиться с виноделием Пьемонта.

Для создания вина Barbaresco Ronchi использовался исключительно отборный виноград сорта Неббиоло, собранный вручную по достижении оптимальной зрелости. Проводилась мацерация при низких температурах, а затем классическая и малолактическая ферментации при полном контроле температур. После окончания брожения вино не менее 9 месяцев провело в дубовых бочках. Вино выпускается ограниченным тиражом - около 3000 бутылок в год.