Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино рубинового оттенка. |
Нос: |
| Аромат наполнен оттенками черных ягод, особенно ежевики, нотами перца, специй, кожи. |
Рот: |
| Довольно высокая, но хорошо вписанная кислотность и средние танины гармонично сочетаются с нотами ягод, кожи и специй. |
Послевкусие: |
| Для вина характерно среднее послевкусие с преобладанием оттенков ягод, кожи и черного перца. |
Гастрономические рекомендации: |
| К данному вину рекомендуется подавать блюда из мяса с различными соусами, полутвердые сыры. |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческое хозяйство Les Jamelles является детищем супружеской пары Делонэ, выросшей на виноградниках в Бургундии и продолжающей дело родителей уже в регионе Лангедок. Они работают на огромной площади в 223 000 Га и производят около 12 млн. гектолитров вина в год. Вина производителя с самого первого дня нашли своего потребителя, причем не только во Франции, но и далеко за ее пределами. В 2012 году вина Les Jamelles были признаны журналом Decanter лучшими в своем регионе в ценовом диапазоне до 10 евро. У Les Jamelles очень обширная линейка вин, в основном моносортовых, для любого бюджета и случая.
Вино Les Jamelles Syrah создано по классической технологии, часто использующейся на юге Франции, с названием "cocotte". Согласно данной технологии, в самом конце алкогольной ферментации в резервуаре повышают давление, чтобы полностью погрузить выжимки в сок. Такой метод дает более мягкую экстракцию и насыщенный цвет, позволяя получать более сбалансированные вина. Часть вина выдерживалась в дубовых бочках, что привнесло ноты специй, которые так часто появляются в винах из сорта Сира.
Вино Les Jamelles Syrah создано по классической технологии, часто использующейся на юге Франции, с названием "cocotte". Согласно данной технологии, в самом конце алкогольной ферментации в резервуаре повышают давление, чтобы полностью погрузить выжимки в сок. Такой метод дает более мягкую экстракцию и насыщенный цвет, позволяя получать более сбалансированные вина. Часть вина выдерживалась в дубовых бочках, что привнесло ноты специй, которые так часто появляются в винах из сорта Сира.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
