Вино Константин Дзитоев Шардоне, белое, 0.75 л

https://b.radikal.ru/b09/2106/ac/375932c5c6ca.jpg

белое

Россия, Северная Осетия — Алания

сухое

Шардоне 100 %

Винодельня Константина Дзитоева

12 %

Винтаж

0.75 л

Цена по запросу

Сообщить о наличии

Дегустационные заметки

Глаз:

Цвет вина - соломенный с легкими золотистыми искорками.

Нос:

Приятный аромат с преобладанием оттенков спелых фруктов, нюансами цветов, трав, леденцов и цитрусовых.

Рот:

Вкус полный, с аккуратной кислотностью, нотами спелых фруктов, трав и лимонного сока.

Послевкусие:

Продолжительное, с нотами фруктов, трав и леденцов.

Гастрономические рекомендации:

Данное вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, различным салатам, мягким сырам, легким овощным закускам.

Температура подачи:

9-11 °C

Отзывы

Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Винодельня Константина Дзитоева была основана в 2016 году в поселке неподалеку от Владикавказа - столицы Северной Осетии. На маленьком предприятии выращивают такие сорта как Ркацители, Каберне Совиньон, Саперави и Красностоп Золотовский. Часть винограда привозится из Дагестана, особенно теплолюбивые сорта. Все бутылки расписываются вручную согласно уникальному дизайну, разработанному самим Константином. Вина Дзитоева являются "гаражными" по сопоставлению с французскими "гаражистами" (Жан - Люк Тюневен) или американскими boutique wine, суть которых заключается в сильно ограниченном тираже и использовании нестандартных технологий в процессе производства.

Для создания вина Шардоне использовался исключительно отбрный виноград одноименного сорта, собранный вручную по достижении оптимальной зрелости. Проводилась классическая ферментация в чанах из нержавеющей стали, после чего вино еще год выдерживалось в бутылках в подвалах компании, достигая оптимального баланса вкуса и аромата.

Обратите внимание на эти товары