Дегустационные заметки
Глаз: |
| Соломенный цвет. |
Нос: |
| Цветочный нежный аромат с оттенками зеленого яблока, лайма и поджаренных тостов. |
Рот: |
| Традиционный фруктово-цитрусовый вкус. |
Послевкусие: |
| Сбалансированное освежающее послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Превосходный аперитив. Сочетается с салатом "Цезарь" с креветками, пастой с гребешками, палтусом со спаржей. |
Температура подачи: |
| 6-8 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
История дома Кодорнью берет начало в 1551 году. Именно в этом году есть упоминания, что семья является владельцем техники для винопроизводства. В 1659 году благодаря браку Анны Кодорнью и Мигеля де Равентос, был создан союз двух крупнейших винных компаний Испании. Кодорнью стал одним из тех, кто открыл и стал использовать единственный в своем роде метод традиционной шампанизации в Испании, вошедший в историю как Кава. В 1872 году Жозеф Равентос впервые создал шампанское этим способом, а к 1888 году оно получило ряд высоких наград на международных выставках. В 1897 году, королевы Марии Кристина, издала указ, где назначила Кодорнью официальным поставщиком Испанского Королевского двора. "Codorniu" Clasico Brut произведено из традиционного для Кавы микса из трех видов сорта винограда - Парельяда, Макабео и Чарелло, созданной в 1872 Жозефом Равентосом. Урожай для создания Брюта собирается с особенным вниманием ко времени для сбора ягод. Первым, как правило, созревает сорт Макабео, его собирают в конце лета. Потом очередь Чарелло. А сорт Парельяда начинают собирать только в октябре. Ферментация винограда проводится с добавлением дрожжей при температуре 15-17 ºС.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
859 руб.
В корзину
В наличии
5 999 ₽
В корзину
В наличии
5 399 ₽
В корзину
В наличии
3 349 руб.
В корзину
В наличии
3 349 ₽
В корзину
В наличии
7 179 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
2 599 ₽
В корзину
В наличии
2 379 руб.
В корзину
В наличии
4 159 ₽
В корзину
