Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино ярко-красного цвета с фиолетовым ободком. |
Нос: |
| Сложный аромат вина состоит из нот мускуса, имбиря и специй, оттенки черники сочетаются с нотками спелой вишни и малины. Нюансы дуба, хвои и травяных оттенков проявляются постепенно, при раскрытии букета. |
Рот: |
| Вино обладает насыщенным, полным, бархатистым вкусом с нотами сливы и черники. Мягкие танины поддерживаются яркой кислотностью. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как котлеты из баранины, антрекоты, стейки, а также дичью под пряными соусами, домашней птицей и твердыми сырами. |
Температура подачи: |
| 16 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Стиль Катапульт Шираз Вионье - яркий, сочный, с шелковистыми текстурными танинами и богатой фруктовостью. Его характер поражает своей взрывной непосредственностью и креативностью. "Catapult" Shiraz Viognier посвящается первому владельцу и идейному вдохновителю компании Грегу Тротту, который лучшие свои вина раздавал соседям, надеясь на взаимность, весьма оригинальным способом - он пребрасывал их через заборы с помощью катапульты!
Большую часть Шираза и Вионье для винтажа 2011 года собирали во второй половине марта. Белый сорт измельчали и настаивали вместе с Ширазом 2-3 дня, чтобы извлечь максимум цвета и аромата до начала брожения. Каждый день, пока длилось брожение, вино пробовали на вкус. Как только желаемый уровень цвета, вкуса и танинов для стиля Катапульт Шираз Вионье был достигнут, вино было помещено во французские и американские бочки для малолактической ферментации, которая длилась 15 месяцев.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
