Сыр Грюйер АОР 49%, 100 г

Gruyere cheese AOR
20%
Сыр Грюйер АОР 49%, 100 г
Код: ЦФ017843

Дегустационные заметки


Нос:
Аромат летних цветов с нюансами свежей травы.

Рот:
Фруктовый с ореховыми и сливочными нотами.

Гастрономические рекомендации:
Швейцарский сыр канонично совпадает во вкусе с такими винами как Риоха, Пино Нуар, Божоле, Шардоне, Совиньон Блан, Гамэ.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Этот сыр изготовлен из свежего коровьего молока, соли, с добавлением бактериальных культур и сычужного фермента (регион происхождения контролируется сертификатом PDO). Его изготавливают только в летнее время года. Выдержка 6-9 месяцев, плотной консистенции, практически без глазков, однородный на срезе. Весовой выдержанный твердый сыр Грюйер АОР 49% представлен в винных бутиках «Альтавина» в г.Сестрорецке и на Гражданском проспекте в Санкт-Петербурге.