Граппа Граппа Граппино Бианко, 0,7 л

Код: ЦФ006118

Дегустационные заметки

Нос: Прекрасный, гармоничный, интенсивный аромат.
Рот: Сильный, гармоничный, полнотелый, немного фруктовый.
Гастрономические рекомендации: Прекрасно подойдёт в качестве дижестива.
Температура подачи: 11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Исторически так сложилось, что Граппа воспринималась как «сильный напиток», предназначенный для немногих энтузиастов. Бертаньоли, начиная с 60-х годов, были пропагандистами отношения к граппе, как к «нежному напитку» с гладким и разнообразным вкусом. Граппино Бьянко - типичный пример этой тенденции. Сорта винограда: Шардонне и Терольдего Эта граппа - результат немедленной дистилляции жмыха из виноградников области Тренто. Брожение жмыха постоянно контролируется, чтобы температура не превышала 24˚. Затем начинается дистилляция лучших партий, отобранных с помощью специального анализа. Дистилляция: производится в паровом перегонном аппарате прерывного действия, изготовленном мастером Тульо Цадра (Tullio Zadra) из Салорно, с постоянным и тщательным контролем температуры, так как изящество и аромат напитка, его фруктовый букет при высоких температурах легко могут пострадать. Тщательность и терпение - самые важные факторы процесса дистилляции.