Вино Фанагория, "Винодел & Сомелье" Платовский, белое, 0.75 л

Фанагория, "Винодел & Сомелье" Платовский
Код: ЦФ035257
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТЦ Охта Молл, Брантовская дорога, 3
Забрать через 1 час
Казанская, 8-10
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино светло-соломенного цвета.

Нос:
Яркий аромат вина соткан оттенками луговых цветов и полевых трав, украшенными пикантными цитрусовыми нюансами.

Рот:
Вкус вина насыщенный, свежий, питкий, с хорошим балансом и структурой, приятной, ненавязчивой фруктовой сладостью и яркой цитрусовой кислинкой в послевкусии.

Гастрономические рекомендации:
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с легкими закусками, рыбой, морепродуктами.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Линейка вин "Винодел & Сомелье" была представлена широкой публике в 2019 году. Работающие в компании Фанагория виноделы всегда полны идей и интересных решений. В сотрудничестве с известными сомелье они создали серию вин, в которой последнее слово оставалось именно за профессиональными дегустаторами. Именно они находятся ближе всего к потребителю и могут определить направление их предпочтений. Сомелье полностью погрузились в процесс изготовления вина и следили за всеми этапами производства: от уборки урожая до разработки этикетки. Вина "Винодел & Сомелье" предназначены в основном для сегмента HoReCa.

Для изготовления вина "Винодел & Сомелье" Платовский используют одноименный сорт винограда с виноградников Таманского полуострова, для которых строго контролируется урожайность. Собранный вручную виноград деликатно прессуется. Отжатый сок самотеком поступает в стальные ферментационные емкости, в которых проходит ферментация при контролируемой температуре с принудительной остановкой брожения по достижении остаточным сахаром уровня в 10 г/л. Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с легкими закусками, рыбой, морепродуктами.