Вино "Аурамадре" Пекорино, белое, 0.75 л

Аurmadare Pecorino, Terre Di Chieti Igt
Код: ЦФ030379

Дегустационные заметки


Глаз:
Соломенно-желтый цвет

Нос:
Буйство ароматов: белые цветы, цитрусовые, манго, нектарины -всё спелое и благоухающее.

Рот:
Округлый, с чуть маслянистой текстурой вкус с фруктово-цитрусовыми нюаснами.

Послевкусие:
Ускользающее, мягкое, тёплое.

Гастрономические рекомендации:
Дополнит легкие стартеры или канапе с молодыми сырами, подойдёт к блюдам из курицы и несладким фруктам.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вино Аурамадре Пекорино производится согласно принципам органического виноделия. Производитель - компания Кантина Толло, изначально создавалась как инициативный проект энтузиастов, мечтающих возродить древние традиции итальянского виноделия, в 1960-х годах. Сейчас Кантина Толло успешно развивается предлагая свои вина не только на местном, но и на международном рынке. Ставка сделана на местные итальянские сорта.

Пекорино — автохтонный сорт региона Абруццо (центральная Италия), именно из него создано Аурамадре Пекорино. Вино пленяет яркой, лакомой ароматикой.

Урожай собирают в середине сентября. Мацерация при низких температурах с последующей терморегулируемой алкогольной ферментацией в стальных резервуарах. Выдержка в течение 5-6 месяцев в нейтральных ёмкостях.