Мексика

Мексика

Стараниями испанских колонистов винодельческая промышленность Мексики - старейшая в Новом Свете. Она была основана в 1520 г., когда губернатор Эрнандо Кортес (Hemando Cortes) издал декрет, обязующий фермеров сажать по 10 лоз на каждого раба-индейца в своем поместье. Однако за этим стремительным превращением южной Мексики в страну виноделия последовали столетия застоя. 

Сегодня едва лишь 10% из 48600 га виноградников страны пригодны для производства столового вина; на большей их части растут пищевые, изюмные и особенно используемые для производства бренди сорта винограда. В этих почти тропических широтах виноград может вызревать только далеко на севере или на больших высотах. Самый лучший район для столовых вин находится на охлаждаемой Тихим океаном северной оконечности Калифорнии - Baja California, особенно в Guadalupe Valley и, в меньшей степени, San Vicente Valley. (На более влажном побережье Мексиканского залива выращивание Muscadine и гибридных сортов более надежно, чем винных сортов, как и в южных штатах Америки.) Именно в Guadalupe Valley около Ensenada благородные сорта винограда впервые вытеснили примитивную Mission в конце XIX в. 

Впоследствии винные сорта были высажены на высокогорных виноградниках Мексики, особенно в провинции Querctaro к северу от Мехико на высотах до 2000 м. Здесь, а также в провинции Zacatecas (дальше на севере) дни жаркие, а ночи прохладные, но качество вина может пострадать из-за сильных дождей во время сбора урожая. Пока лучшие вина -выдержанные в дубовых бочках красные, но Frei-xenet и другие компании надеются наладить производство приличных игристых вин. На севере, в Parras Valley, находится еще один исторический высокогорный винодельческий регион. Пионерами в производстве современного мексиканского столового вина были Bodegas de Santo Tomas в Ensenada, затем Bodegas Pinson с брэндом Don Eugenio, а также LA Cetto, которой сейчас принадлежат 1200 га в Нижней Калифорнии. Cetto производит пользующиеся удивительным успехом вина из пьемонтского сорта Nebbiolo, а также Cabernet и очень вкусный Petite Sirah. Белые вина достаточно качественные, но пока едва ли интересны. Испанская фирма Pedro Domecq в середине XX в. сделала серьезные инвестиции, как и Martell, в производство бренди. Сегодня ей принадлежат около половины из 2600 га в Guadalupe Valley, где кроме стандартного брэнда Los Reyes производят и более оригинальный купаж с Cabernet - Chateau Domecq. Guadalupe Valley - родина первой мексиканской винодельни-бутика Monte Xanic, основанной в 1988 г., - поместья площадью 60 га, полного решимости установить новые стандарты качества.

Вслед за Monte Xanic появились Chateua Camou, Valmar и Casa de Piedra (последняя производит действительно серьезные красные вина). Ирония заключается в том, что вкус мексиканского потребителя значительно отстал от достижений их современных виноградников и виноделен.

Товары страны Мексика
Мексика
0,75 л
Текила
Эсполон Бланко
В наличии
1 900 ₽
В корзину
В наличии
7 290 ₽
6 561 ₽
В корзину
В наличии
370 ₽
333 ₽
В корзину
В наличии
3 100 ₽
2 790 ₽
В корзину
В наличии
5 490 ₽
4 941 ₽
В корзину
В наличии
4 100 ₽
В корзину
В наличии
3 190 ₽
2 871 ₽
В корзину
В наличии
3 550 ₽
3 195 ₽
В корзину
Мексика
0,75 л
Текила
Ла Тилика
В наличии
5 500 ₽
4 950 ₽
В корзину
Мексика
0,75 л
Текила
Ла Тилика
В наличии
5 280 ₽
4 752 ₽
В корзину
В наличии
3 260 ₽
В корзину
В наличии
2 040 ₽
В корзину
В наличии
2 320 ₽
В корзину
Мексика
0,05 л
Текила
Патрон Силвер
В наличии
990 ₽
В корзину
В наличии
2 890 ₽
2 601 ₽
В корзину
В наличии
550 ₽
495 ₽
В корзину
В наличии
2 690 ₽
2 421 ₽
В корзину
В наличии
1 850 ₽
1 665 ₽
В корзину
Нет в наличии
7 230 ₽
6 507 ₽