Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино имеет светло-соломенный цвет с золотистыми бликами. |
Нос: |
| Вино демонстрирует яркий и свежий аромат, сотканный пикантными минеральными и цитрусовыми нотами с доминантой грейпфрута. |
Рот: |
| Вино обладает чистым, изысканным, утонченным, пикантным, отлично структурированным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, нервной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с приятной кислинкой. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино можно употреблять в качестве аперитива, также принято подавать к копченой рыбе, лососю или пикше. Оно замечательно раскрывается в комбинации с раками, устрицами и другими морепродуктами, а сочетание с козьими сырами является классикой гастрономии. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Clos Joanne d'Orion" — элегантное белое вино, с первых секунд привлекающее к себе внимание приятной свежестью и интригующей кислотностью. В его производстве используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства в Пуйи-Фюме. Виноградник расположен в 6-ти милях от Сансера. Здесь преобладают известково-глинистые почвы. Такой тип почв придает Совиньон Блан дополнительную изысканность, утонченность и аромат фиалки, типичный для терруара Пуйи-Фюме. Виноградник имеет северо-восточную экспозицию. Лозы были высажены в 1975 году. Урожай собирается машинным способом по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды прессуются пневматическим прессом. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре без добавления дрожжей. Выдерживается вино 6 месяцев в стальных чанах. Благодаря выдержке, вино "Кло Жоан д'Орион" приобретает округлость, мягкость и гармоничность.
Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации.
Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.
Семья Gitton занимается виноделием с конца Второй мировой войны. У основателя бизнеса — Марселя Життона — изначально во владении было менее одного акра виноградников. Сегодня компания, которой управляют Паскаль Життон и его жена Дениз, считается одним из ведущих производителей вина в аппелласьоне Sancerre и имеет несколько виноградников, находящихся в разных районах и на различных по составу землях. Большую часть лучших почв в долине Луары занимают тридцатилетние лозы сорта Совиньон Блан, считающегося в регионе самым элитным и наиболее пригодным для производства одноименного белого вина. На виноградниках, принадлежащих семье Життон, выращивается не только белый, но и красный виноград. В зависимости от используемого сорта тщательно выбирается способ винификации.
Компания Gitton Pere & Fils стремится производить вина, имеющие свой индивидуальный характер, отражающий всей прелести зрелых плодов винограда и особенностей почвы, на которой он произрастает. Поэтому ассортимент предлагаемой производителем продукции достаточно широк и способен удовлетворить различные, даже самые требовательные вкусы.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
2 999 ₽
В корзину
В наличии
2 439 ₽
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
В наличии
12 999 ₽
В корзину
В наличии
8 499 ₽
В корзину
