Вино Жерар Бертран, "Кот де Роз" Пино Нуар, красное, 0.75 л

Gerard Bertrand, "Cote des Roses" Pinot Noir, Pays d'Oc IGP
Код: ЦФ027351

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Нос:
Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишн6и, черники, ежевики, подлеска, пряностей и цветов.

Рот:
Вкус вина округлый, сбалансированный с фруктово-пряными оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Гастрономические рекомендации:
Вино составит прекрасную пару жареному или приготовленному на гриле мясу, куриному таджину и зрелым сырам.

Температура подачи:
15-16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Лучше букета роз может быть только букет "Cote des Roses"...
"Cote des Roses" — линейка вин, созданная удивлять с первых секунд. Кот де Роз — это побережье между городом Нарбона и деревней Грюиссан. Вина этой линейки воспевают "искусство жить по-средиземноморски". Оригинальная форма бутылки с основанием в виде цветка розы выполнена молодым дизайнером, окончившим Школу искусств "Boulle". Такое вино, несомненно, запомнится в качестве подарка близкому человеку.
"Cote des Roses" Pinot Noir — моносортовое вино, виноград для изготовления которого собирают с участков региона Лангедок, тянущегося вдоль побережья Средиземного моря. Почвы виноградников очень разнообразны, состоят в основном из твердого известняка и сланцев, а также гравия, приносимого реками Лангедока. Полузасушливый средиземноморский климат способствует равномерному созреванию винограда и его хорошему санитарному состоянию, сохраняя при этом свежую кислотность благодаря морскому бризу, который смягчает высокие летние температуры. Виноград собирают в конце сентября, когда он полностью созреет. Урожайность контролируется для обеспечения хорошей концентрации и элегантных танинов. Сбор винограда осуществляется машиной со встроенной системой сортировки. Виноград очищается от плодоножек и подвергается предферментационной мацерации на протяжении 10-15 дней. Для лучшего извлечения цвета и танинов регулярно проводится перекачка или штамповка сусла. Брожение протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино выдерживается в стальных емкостях и 225-литровых бочках в течение нескольких месяцев, чтобы придать напитку ароматическую сложность, сохранив при этом сочную фруктовость и элегантность.