Вино ЖаноБос, Шассань-Монраше, белое, 0.75 л

JanotsBos, Chassagne-Montrachet AOC
Код: ЦФ032137
Рейтинги
4.4
Vivino

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино блестящего бледно-золотистого цвета с легкими изумрудными отражениями.

Нос:
Вино демонстрирует утонченный, свежий аромат, сотканный из нот спелых цитрусовых, аниса и фенхеля, украшенных деликатной карамельной ноткой.

Рот:
Вкус вина свежий, с хорошей атакой, высокой кислотностью, прекрасным балансом между насыщенностью и напряжением. Послевкусие длительное, сухой, солено-минеральное.

Гастрономические рекомендации:
Вино рекомендуется к подаче в сопровождении нежных блюд из белого мяса под сливочным соусом, креветок, морепродуктов, фуа-гра, изысканных блюд с трюфелем, а также азиатской кухни с ее обильными специями.

Температура подачи:
12-14 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
JanotsBos, Chassagne-Montrachet AOC — яркое, свежее, выразительное вино с соблазнительным ароматом и интенсивным, хорошо выраженным вкусом с высокой кислотностью. Виноград для изготовления вина собирают с виноградника "Les Benoites", расположенного рядом со знаменитым 1er Cru "Morgeot". Климатические условия 2015 года были оптимальными для созревания плодов. Но из-за довольно жаркого лета урожай начали собирать немного раньше (с 3 сентября), чтобы исключить снижение кислотности у Шардоне.
Богатство и сила вкуса JanotsBos, Chassagne-Montrachet AOC делают его идеальным партнером для нежных блюд из белого мяса под сливочным соусом, креветок, морепродуктов, фуа-гра, изысканных блюд с трюфелем, а также азиатской кухни с ее обильными специями. Вино прекрасно уже в молодом возрасте, общий потенциал хранения составляет более 10 лет.