Вино Жаффлян, Бон Премье Крю "Сюр Ле Грев-Кло Сент-Анн" Монополь, красное, 0.75 л

20%

красное

Франция, Бургундия, Кот де Бон

сухое

Пино Нуар 100 %

13 %

Винтаж

0.75 л

Цена по запросу

Сообщить о наличии

Дегустационные заметки

Глаз:

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Нос:

В красивом аромате вина тона красных фруктов (красной сливы, вишни), гармонично переплетаются с древесными оттенками, отчетливыми нотами ванили, подлеска и нюансами шоколада и розы.

Рот:

Вкус вина тонкий, нежный, элегантный, отлично сфокусированный и сбалансированный, средней насыщенности, с мягкой текстурой, тонами красных фруктов, лежащих на солоноватых минеральных нюансах, и приятным, утонченным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:

Вино рекомендуется подавать к мясу, приготовленному на гриле или в соусе, и сырам.

Температура подачи:

15-17 °C

Отзывы

Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Jaffelin, Beaune 1-er Cru "Sur Les Greves-Clos Sainte-Anne" Monopole — утонченное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на небольшом участке "Кло Сент-Анн", расположенном в центре виноградника "Сюр Ле Грев". Этот участок, находящийся в монопольном владении хозяйства, до начала XX века принадлежал общине монахинь, спасавших сирот. Поэтому, возможно, это Кло носит имя Святой Анны, матери Девы Марии, считающейся матерью всех людей!
Урожай для изготовления вина собирается вручную с 90-летних лоз. Около 75% винограда отделяю от гребней, затем виноград измельчают, полученный муст помещают в большие старые дубовые бочки вместе с оставшимися целыми гроздьями. После 28 дней ферментации вино созревает в течение 18 месяцев в бургундских бочках (45% новых). Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет.

Обратите внимание на эти товары