Вино Йерманн Винтаж Тунина, белое, 0,75 л

Код: ЦФ008060
Рекомендуемая замена
В наличии
10 800 ₽
В корзину

Дегустационные заметки

Глаз: Яркий цвет с соломенными и золотыми оттенками.
Нос: Букет, насыщенный ароматами полевых цветов, меда, печеного яблока, тропических фруктов, минералов в сочетании с легкими тонами пряных трав и мускатного ореха.
Рот: Тона зрелых фруктов, мандарина, сладкой дыни идеально уравновешены яркой кислотностью.
Послевкусие: Невероятно долгое послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Рекомендуется к блюдам из рыбы (например, к лососю с пармезаном и артишоками), птицы с трюфелями.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
В 1960-е годы итальянские новаторы виноделия создали стиль чистых искрящихся белых вин, которые производили в стальных чанах без использования дубовых бочек. Лучшие вина, созданные в этом стиле, стали называть " Супер Белыми Итальянскими Винами ". Признанным лидером в этой категории стало вино Vintage Tunina Сильвио Йерманна. Первое вино было произведено из урожая 1975 года. Название вина происходит от краткого имени Tunina (Antonia). Так звали двух женщин: первую владелицу виноградника, а также одну из возлюбленных Казановы - единственную из его знакомых, не имевшую благородного происхождения - она была служанкой в одном из аристократических домов Венеции в 18 веке. В честь этой интригующей и романтичной истории Сильвио Йерманн назвал свое вино .
Для этого вина используется поздний сбор - отборный виноград собирают на две недели позже сбора основного урожая. Ферментация проводится в стальных чанах с последующей выдержкой на осадке. Вино не выдерживается в дубовых бочках. При создании бленда учитываются особенности каждого винтажа и индивидуальные характеристики каждого сорта винограда.