Вино Яйла Космос Кокур, белое, 0.75 л

Yaiyla Kokur Cosmos
Код: ЦФ028226
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Казанская, 8-10
Забрать через 1 час
Большой проспект В.О. 9/6
Забрать через 3 дня

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино соломенного оттенка с золотистыми бликами.

Нос:
Тонкий аромат с нотами свежих фруктов, нюансами цветов-медоносов, ванили и цитрусовых.

Рот:
Освежающий вкус с активной, но аккуратной кислотностью, нотами персиков и яблок, нюансами цветов и цитрусовых.

Послевкусие:
Приятное, фруктовое с нотами цитрусовых и легкими цветочными нюансами.

Гастрономические рекомендации:
Вино прекрасно выступит в качестве сопровождения блюд из рыбы и морепродуктов, зеленых салатов, блюд японской кухни.

Температура подачи:
9-11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельня Yaiyla, расположенная в Севастополе, считается одним из наиболее успешных винодельческих проектов последних лет. Ее основатель Виталий Маринчук имеет большой опыт в виноторговле и прекрасно понимает законы и потребности современного рынка. Ориентируясь на возрастающий тренд на оранжевые вина, Виталий с командой сделали упор на максимально натуральное производство, включая использование диких дрожжей, ручной сбор винограда, работу с автохтонами местности и др. Особой гордостью является использование собственных дубовых бочек, собранных из лучшего французского и русского дуба. Благодаря уникальной терруарности Крыма на Yaiyla удается производить вина из большого количества различных сортов, показывая многогранность и великолепный потенциал крымской природы.

Вино Кокур из "космической" линейки создано из винограда одноименного сорта, выращенного неподалеку от города Судак. Проводился ручной сбор, а затем брожение без использования культурных дрожжей с поддержанием низких температур. После окончания брожения вино выдерживалось в стальных чанах на дрожжевом осадке, а также в дубовых барриках в течение нескольких месяцев.