Вино Игрек д' Икем, 2016, белое, 0,75 л

Код: ЦФ026514
Рейтинги
96
WS
91
RP

Дегустационные заметки

Глаз: Для вина характерен соломенно-золотистый оттенок.
Нос: Теплый и обволакивающий аромат завораживает оттенками сладких груш в меду, ягод, персика и легкими сливочными нотами.
Рот: Идеально сбалансированный вкус надолго запоминается оттенками сладких фруктов, травянистыми нотами и нюансами кокоса.
Послевкусие: Для вина характерно длительное послевкусие с нотами меда и фруктов.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно подойдет как сопровождение любых изысканных десертов, можно подавать к белой рыбе с различными соусами, фруктовым и сырным тарелкам.
Температура подачи: 9-11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
История вин Шато д' Икем насчитывает более 4 веков, а сам замок существует со времен раннего Средневековья. Славу, любовь и мировую известность винам принесла семья маркизов Люр - Салюс, которая на протяжении 250 лет строго следила за имиджем своего детища на мировых рынках. Серьезная проблема постигла Икем во времена филлоксеры, однако, справившись с этой напастью, виноделы хозяйства продолжили производить самое великое сладкое вино в мире. Кроме первого вина Chateau d'Yquem, как это принято в Бордо, в шато производится и второе - Y или "Игрек", виноград для которого собран с более молодых лоз.

Вино Y 2016 года создано из винограда классических для Сотерна сортов - Семильон и Совиньон Блан. Ферментация и выдержка вина проводятся в дубовых бочках, частично новых в течение 12 месяцев на осадке, что придает вину комплексность и яркость. Y обладает очень высоким потенциалом к выдержке в течение минимум 10 лет.