Текила Волкан Де Ми Тьера Бланко Anejo Cristalino, 0.7 л

Код: ЦФ031969
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 194
Забрать через 1 час
Некрасова, 48
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Прозрачный кристальный цвет.

Нос:
Комплекс травяных, цитрусовых и пряных оттенков аромата в сочетании с яркими нотами вишни и груши.

Рот:
Сладкие оттенки агавы во вкусе сбалансированы с нюансами грейпфрута и легким оттенком черного перца.

Послевкусие:
Шелковистое мягкое послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Подходит и для употребления как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Хорошо сочетается с закусками из томатов с белым перцем, легкими салатами с базиликом, десертами с клубникой.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
200000 лет назад извержение вулкана Текила (Volcan de Tequila) образовало плодородные земли в мексиканском регионе Jalisco. Сегодня, у подножия этого вулкана создается Volcan de mi Tierra Blanco, уникальный бленд агавы с разных терруаров, привносящий травяные и пряные ароматы с земель Lowlands (Низменность) и цветочные, фруктовые оттенки из Highlands (Высокогорье). Volcán De Mi Tierra подчеркивает индивидуальность каждого терруара путем разных процессов ферментации и приготовления агавы. Соединение традиций и инновации усиливает наше мастерство. Агава из Lowlands готовится в дровяной каменной печи, далее 20% агавы перемалывается традиционным методом, который называется «tahona» (колесо из вулканической породы), ферментируется в деревянных чанах с натуральными дрожжами. 80% перемалывается машинным путем, ферментируется в стальных чанах с шампанскими дрожжами. Далее обе части дистиллируются дважды, отдельно друг от друга, через перегонные кубы.