Вино Винья Помаль 106 Баррик Резерва, 2014, красное, 0,75 л

BILBAINAS, VINA POMAL, 106 BARRICAS RESERVA
Код: ЦФ023278
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТК Гарден Сити, Лахтинский пр., 85  
Забрать через 1 час
ТРК Шкиперский Молл, Малый Проспект В.О., 88 к.2  
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки

Глаз: Вино интенсивного вишнево-красного цвета с легким гранатовым ободком.
Нос: Аромат вина многогранен: тонкие ноты черных ягод и лакрицы обрамлены легким шлейфом из фиалки, темного шоколада и древесины.
Рот: Прекрасно структурированный и минеральный вкус вина наполнен тонами черноплодных ягод и завершается в финале деликатными нотами кофейных зерен и кедра.
Гастрономические рекомендации: Вино идеально сочетается с тушеным мясом, овощами на гриле, паштетами и полутвердыми сырами.
Температура подачи: 16–18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
История винодельни Bilbainas началась еще в 1859 году, когда французские виноградники пострадали из-за эпидемии филлоксеры. В тот момент компания "Savignon Freres ET CIE" приняла решение перенести хозяйство в Испанию, при этом работать не на сбыт продукции во Франции, а на ее распространение на местном рынке. Спустя несколько десятилетий хозяйство купили владельцы винодельни Bilbainas, которая была основана в 1901 году. Bilbainas сегодня – это полностью модернизированная винодельня, где постоянно проводится работа по совершенствованию технологий производства и улучшению качества вин, а неповторимый стиль "Vina Pomal" представляет собой союз традиций, трепетного отношения виноделов и постоянно расширяющегося ассортимента, поражающего своим ярким букетом и «испанским» характером.

Vina Pomal 106 Barricas Reserva – лимитированная серия вин, которая является данью рождению Виньи Помаль в 1908 году, совпадающему с винтажом 2010 года, который был признан историческим специальным советом Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja.

Vina Pomal 106 Barricas Reserva-результат тщательного отбора вин из 106 баррелей энологом бодеги Алехандро Лопесом. После сбора урожая, ягоды сортируются и отправляются на ферментацию при 28-30°C . Затем начинается процесс многоступенчатой выдержки: 20 месяцев в американских и французских дубовых бочках, треть из которых новые. После созревания в бочках, вино отправляется «отдыхать» в бутылках еще 2 года, и только потом поступает в продажу.