Дегустационные заметки
Глаз: |
| Красно-гранатовый цвет с пурпурными отблесками. |
Нос: |
| Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, сладких специй и пряностей. |
Рот: |
| Сбалансированный, мягкий, фруктовый вкус с шелковистой текстурой и округлыми танинами. |
Послевкусие: |
| Длительное приятное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Составит отличную пару блюдам из мяса, дичи и умеренно острым сырам. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции.
"La Patrie" Malbec, Cahors AOP — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Мальбек. Ягоды выращиваются на виноградниках с аллювиальными почвами в Каоре, небольшом городке на юго-западе Франции в 160 км к востоку от Бордо. Каор находится примерно на одинаковом расстоянии как от побережья Атлантического океана (на западе), так и от побережья Средиземного моря (на юго-востоке). В результате климат здесь подвержен множественным влияниям: континентальному, морскому и средиземноморскому. Количество осадков здесь значительно ниже, чем на побережье Атлантического океана, что снижает риск возникновения грибковых заболеваний на виноградниках. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с традиционной винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем.
