Вино Винодельня Ведерниковъ, Ведерниковъ, Красностоп Золотовский, красное, 0.75 л

Винодельня Ведерниковъ, Ведерниковъ, Красностоп Золотовский
Код: ЦФ033171
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 171
Забрать через 1 час
Поварской пер. 17/12
Забрать через 1 день

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино темно-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Нос:
В выразительном аромате вина доминируют оттенки шелковицы, ежевики, смородины и вишни, обрамленные нотами специй.

Рот:
Мягкий, округлый и насыщенный вкус вина обладает бархатистой текстурой, наполняя тонами черных ягод, сливы и вишни, сопровождающимися в стойком послевкусии нотами перца и дыма.

Гастрономические рекомендации:
Вино станет отличным дополнением к холодным и горячим мясным закускам, жареным грибам, мясу, приготовленному на гриле, стейку из говядины, запеченной утке или крольчатине.

Температура подачи:
17-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое вино из автохтонного винограда сорта Красностоп Золотовский производят на модернизированных линиях, где используется гребнеотделитель, французская дробилка и криомацератор. Урожай собирают в ящики вместимостью 12-14 кг, после чего сортируют вручную. Виноград произрастает на участках с ограниченной урожайностью — до 4 000 кг/га, что позволяет повысить концентрацию сортовых характеристик и обеспечивает оптимальное созревание ягод. Вино рекомендуют пить сейчас или в течение последующих пяти лет.

Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы XX века начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Самые ценные сорта винограда стали выращивать возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники компании Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп Золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый. При производстве вин используется весь передовой опыт, накопленный европейскими и российскими виноделами и учеными.