Вино Виниверия, "Гурашвили" Мцване Квеври, 2018, белое, 0.75 л

Winiveria, "Gurashvili's" Mtsvane Qvevri
Код: ЦФ040669

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино теплого оранжевого цвета.

Нос:
В аромате айва, персики, курага.

Рот:
Яркое вино с мягкой кислотностью.

Послевкусие:
Долгое послевкусие с нотами айвы, персика.

Гастрономические рекомендации:
Вино прекрасно подойдёт к вегетарианской кухне, домашней птице, рыбе, грибам и молодым сырам.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Авторская линейка вин от потомственного винодела Звиади Гурашвили созданных по древней кахетинской технологии в глиняных кувшинах Квеври. Виноград собран в зоне Тибаани. Урожайность: 6-7 тонн/га. Ручной сбор в конце сентября. Спонтанная ферментация в 50-летних квеври на мезге в течение 2-3 недель. Выдержка 5-6 месяцев в квеври, затем 12 месяцев – в стальных чанах. Розлив без фильтрации. Ограниченная партия: 6000 бут.