Дегустационные заметки
Глаз: |
| Глубокий гранатово-вишневый цвет. |
Нос: |
| Яркий аромат окутывает нотами вишни и специй, дополненными соблазнительными нюансами горького шоколада. |
Рот: |
| Насыщенный яркий вкус с фруктово-пряными оттенками, приятной ягодной кислинкой и бархатистыми танинами. |
Послевкусие: |
| Длительное обволакивающее сочное послевкусие с оттенком черного перца. |
Гастрономические рекомендации: |
| Прекрасное сопровождение к острым и пряным мясным блюдам. |
Температура подачи: |
| 20-22 °C |
Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации.
"Kokoro" Syrah — сбалансированное красное сухое вино с хорошим соотношением "цена-качество", изготовленное из винограда сорта Сира, который выращивается на виноградниках в Центральной долине Чили. Центральная долина является колыбелью культуры и традиций всей страны, а также ведущей областью виноделия, которая рождает насыщенные вина с особым характером. Виноградники находятся под защитой четырех естественных границ. На юге долина граничит с потрясающей красоты ледниками, на севере — с засушливой пустыней Атакама, на востоке — с величественными горными хребтами Анд, на западе — с Тихим океаном. Идеальный микроклимат позволяет добиться оптимальной зрелости и качества выращенного винограда. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин.
