Дегустационные заметки
Глаз: |
| Золотисто-желтый цвет с красивым блеском. |
Нос: |
| Ообладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов. |
Рот: |
| Демонстрирует мягкий, свежий вкус с фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой. |
Послевкусие: |
| Сухое приятное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Хорошо сочетается с разнообразными закусками, рыбой и блюдами из белого мяса. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Старинная сельскохозяйственная компания Вилла Пампини, которая в дальнейшем была переименована в Вилла Веруккьо (Villa Verucchio), уже многие десятилетия славится производством прекрасных вин. Винодельня расположена неподалеку от города Римини. На этикетке вин можно увидеть древнее изречение на латыни, написанное Саллюстием в "Послании к старцу Цезарю", — "Faber est suae quisque fortunae", что означает "каждый сам кузнец своей судьбы". Это изречение является основной философией винодельни и, действительно, — необыкновенное трудолюбие виноделов в сочетании с природными богатствами региона дают прекрасный результат. Cevico Gruppo приобрели винодельню не так давно, однако огромные вложения и труд компании уже вывели винодельню в ряд узнаваемых и любимых итальянских производителей. Винодельне вернули ее старинное название — Вилла Пампини.
Купаж белого вина Soave от Villa Pampini состоит из винограда сортов Гарганега и Треббьяно ди Соаве, выращенного на различных участках в регионе Соаве, на северо-востоке Италии. Винификация проводилась в чанах из нержавеющей стали.
