Игристое вино Вилла делли Ольми Просекко Биолоджико Спуманте, белое, 0.75 л

Код: ЦФ029052

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет вина - бледно-соломенный с нежной шапкой и мелкими цепочками аккуратных пузырьков.

Нос:
Очень фруктовый тонкий аромат с преобладанием оттенков яблок, груш и персиков, нюансами цветов и трав.

Рот:
Очень свежий, фруктовый вкус.

Послевкусие:
Легкое фруктово-травянистое послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Просекко прекрасно выступит в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы, морепродуктов, различных сыров и салатов.

Температура подачи:
7-9 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Семейное предпритяие Villa degli Olmi производит вино с 1895 года, отдавая дань традициям и умело сочетая их с передовыми технологиями. Виноградники хозяйства расположены на самых лучших участках региона Венето. У компании существует несколько линеек: базовая, состоящая из вин международных и местных сортов; игристая, включающая редкий экземпляр из сорта Мюллер-Тургау; премиальная, виноград для которой частично закупается у других виноделов, и органическая, включающая белый и красный образцы.

Игристое вино Prosecco Biologico создано из винограда сорта Глера, выращенного на территории зоны Prosecco DOC. Для вина проводилась классическая ферментация в стальных чанах при полном контроле температур, в них же проходило и вторичное брожение по технологии Шарма. Для снижения кислотности вина дополнительно проводилась малолактическая ферментация.