Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино светло-розового цвета. |
Нос: |
| Ароматический букет вина раскрывается нотами зрелой груши и яблока в обрамлении нюансов сладких специй. |
Рот: |
| Вкус вина освежающий и легкий, обладает умеренной кислотностью и фруктово-ягодными тонами. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино идеально сочетается с легкими салатами, фруктами и сырным ассорти. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
"Два Сердца" Пино Гри Блаш — легкое и освежающее вино, созданное из винограда сорта Пино Гри. Ягоды произрастают на виноградниках Крыма в Сакском районе. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация проводится традиционным для розовых вин методом. Для выдержки вина "Two Hearts" Pinot Gris Blush используют резервуары из нержавеющей стали. Вино сочетается с легкими блюдами, сырами, салатами и фруктами.
Два Сердца — это название линейки авторских вин изготавливаемых виноделом Павлом Пестовым и, по совместительству, рабочее название двух виноградников, где собирают урожай для их производства. Виноградники были посажены в 2012 году в Крыму, в Сакском районе, а первые вина из урожая Двух Сердец увидели свет в 2016. Павел заинтересован в производстве моносортовых вин, так как считает, что именно моносортовые вина помогут покупателю познакомиться с манерой поведения того или иного сорта в их винодельческой зоне.
