Вино Вейн унд Вассер, "Бельбек" Темпранильо, красное, 0.75 л

Wein und Wasser, "Бельбек" Темпранильо
Код: ЦФ039508
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТРК Академ Парк, Гражданский проспект, 41Б
Забрать через 1 час
пр. Добролюбова, 19
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Темно-рубиновый цвет.

Нос:
Многогранный аромат с яркими оттенками черной смородины и подвяленной вишни, дополненными тонами черного шоколада и сладкой ванили.

Рот:
Многослойный, фруктовый вкус с гладкой текстурой, деликатной танинной терпкостью и гармоничной, хорошо интегрированной кислотностью.

Послевкусие:
Длительное сухое послевкусие с ягодными нюансами.

Гастрономические рекомендации:
Отлично гармонирует с блюдами, приготовленными на гриле, и мясом в сливочном соусе.

Температура подачи:
20-22 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Винный клуб Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер". "Belbek" Tempranillo — яркое и многогранное красное сухое вино из одноименного сорта винограда. Лозы произрастают на виноградниках вдоль реки Бельбек. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводят вручную с 6-летних лоз. На винодельне плоды подвергаются 30-дневной мацерации с регулярным ремонтажем. Далее следуют деликатное осветление и выдержка вина. Чтобы сохранить фруктовый характер, только 30% вина созревают в барриках из французского дуба. Смешивание проводится перед бутилированием. Потенциал вина составляет 7-9 лет. За 30-40 минут до подачи рекомендуется декантация.