Вино Вальполичелла Рипассо Классико Суперьоре Спери, красное, 0,75 л

Valpolicella Ripasso Classico Superiore Speri
Код: ЦФ027378
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТК Гарден Сити, Лахтинский пр., 85
Забрать через 1 час
Московский проспект, 157
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Для вина характерен рубиновый оттенок.

Нос:
Аромат вина наполнен оттенками вишни, сливы, красной смородины, нотами специй и трав.

Рот:
Вкус гармоничный с аккуратной кислотностью и мягкими танинами, полный оттенков красных ягод и специй.

Послевкусие:
Довольно продолжительное, ягодно - древесное.

Гастрономические рекомендации:
Вино будет хорошо сочетаться с большинством мясных блюд, спагетти, пиццей, фуа гра.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Основанная в регионе Венето почти два века назад винодельческая компания Speri является семейным предприятием, владеющим более 50 Га виноградников в зоне производства Valpolicella DOC. Для производства вин Speri использует исключительно собственный виноград, а на виноградниках работает постоянная команда. На всех этапах производства применяются современные технологии, что позволяет создавать вина высокого качества, полностью отвечающие современным запросам потребителя.

Вино Ripasso создано из винограда классических для зоны производства Valpolicella Classico DOC сортов: Корвина, Рондинелла, Молинара. В самом конце классической ферментации в чаны добавляют выжимки из-под Amarone, как того требует технология Ripasso. Выдержка проводится в бочках в течение года, после чего еще несколько месяцев вино дозревает в бутылках.