Дегустационные заметки
Глаз: |
| Граппа прозрачного цвета. |
Нос: |
| Деликатный, свежий аромат граппы раскрывается характерными нотками винограда. |
Рот: |
| Вкус граппы мягкий, приятный, сбалансированный, бодрящий, с тонкими фруктово-цветочными оттенками. |
Гастрономические рекомендации: |
| Граппа прекрасна в качестве дижестива, а также может использоваться в качестве основы для самых разнообразных коктейлей. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Компания Valdoglio была создана в начале 50-х годов XX века в качестве небольшого семейного ремесленного предприятия, но за десятилетие превратилась в полноценную промышленную компанию. Сегодня полностью автоматизированные производственные линии позволяют Вальдольо производить 18.000.000 бутылок напитков, используя лучшие технологии. Компания имеет максимально широкий ассортимент продуктов высокого качества.
"Villadalta" Moscato — молодая моносортовая граппа, полученная методом дистилляции выжимок из винограда сорта Москато, который произрастает в Ломбардии. Проведение дистилляции строго контролируется, что гарантирует крепость напитка и сохранение прекрасного аромата и вкуса винограда. Непосредственно перед розливом виноградный дистиллят разводится чистой водой до 40%. Граппа прекрасна в качестве аперитива и дижестива, употребляется при смене блюд, хорошо сочетается с отдельными блюдами в течение всей трапезы. Также ее можно использовать в кулинарии и добавлять в кофе эспрессо, как делают на севере Италии.
