Вино Уппа Вайнери, Павел Швец Рислинг Ботритис, белое, 0.75 л

Uppa Winery, Павел Швец Рислинг Ботритис
Код: ЦФ027919

Дегустационные заметки


Глаз:
Маслянистый, зеленовато-желтый с блеском.

Нос:
Многогранный аромат в котором сплелись оттенки косточковых желтых фруктов, меда и летних полевых цветов.

Рот:
Сильный и одновременно мягкий сбалансированный вкус.

Послевкусие:
Приятное длительное послевкусие с тонами прополиса.

Гастрономические рекомендации:
Идеально сопровождает острые блюда азиатской кухни.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельня Uppa Winery открыта знаменитым московским сомелье Павлом Швецом в 2007 году в 20 километрах от Севастополя. Хозяйство по производству вин Павел Швец назвал "Uppa", что в переводе с крымско-татарского означает "родная". Это же название имеет протекающая вблизи винодельни река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. Самый главный акцент в том, что на винодельне Павла Швеца исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлется применение химикатов. Винодельня производит терруарное вино высокого качества. Рислинг Ботритис поменял химическую структуру винограда и вытянул воду, оставив сладкий концентрированный сок и великолепную кислотность с 10-месячной выдержкой на осадке.