Дегустационные заметки
Глаз: |
| Виски благородного янтарного цвета с медовым оттенком. |
Нос: |
| Виски отличается ярким, многогранным, насыщенным ароматом с характерными хересными тонами, гармонично переплетающимися с нотками сухофруктов, вишни, засахаренного апельсина, коричневого сахара Демерара, сена, мяты и легчайшими древесными полутонами. |
Рот: |
| Вкус виски интенсивный, богатый, мягкий, пряный, сбалансированный, с соблазнительными сладковатыми нотками хереса, нежными тонами сухофруктов и цитрусовых, дополненными оттенками грецкого ореха, черного чая, коричневого сахара, перца и кожи. |
Послевкусие: |
| Послевкусие долгое, сухое, с нюансами темного шоколада и дуба. |
Гастрономические рекомендации: |
| Виски составит гармоничную пару фруктам, сухофруктам, холодным мясным и рыбным блюдам, десертам. |
Температура подачи: |
| 20-22 °C |
"The Whistler" P.X. I Love You Single Malt — превосходный ирландский односолодовый виски, изготовленный из отборного ячменного солода и специально подготовленной питьевой воды. Тройная дистилляция проводилась в перегонных медных кубах. Дистилляты выдерживались сначала в бочках из-под бурбона не менее 3 лет, а затем в бочках из-под хереса Педро Хименес в течение 9 месяцев для придания будущему виски сложности, насыщенности и соблазнительных сладковатых хересных оттенков. Перед бутилированием холодная фильтрация не проводилась. Красивый янтарный цвет виски получен исключительно благодаря выдержке в дубовых бочках, карамельный колер не добавлялся. Ирландский виски и ликеры под всемирно известной маркой "The Whistler" производятся семейной винокурней "Boann Distillery", которая расположена в долине Бойн на восточном побережье Ирландии и является частью компании Robert A. Merry & Co.
