Вино Цвайгельт-Мерло Классик, 2016, красное, 0.75 л

Код: ЦФ022123

Дегустационные заметки


Глаз:
Яркий рубиново-красный цвет.

Нос:
Глубокие ароматы вишни, ежевики, фиалки, свежих полевых трав и специй

Рот:
Среднетелое, элегантное и сочное во вкусе, с шелковистыми танинами.

Послевкусие:
Ягодные нотки.

Гастрономические рекомендации:
Хорошее сочетание с говяжьей печенью, дичью, ягненком на косточке, уткой с грибами и сырами средней выдержки.

Температура подачи:
16 - 18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Основной сорт ассамбляжа, цвайгельт, - местный австрийский сорт, выведенный Фрицем Цвайгельтом в 1922 году. Является самым популярным из красных сортов Австрии.
Ручной сбор урожая в середине октября, тщательный триаж (селекция винограда). Современный гравитационный погреб. Ферментаци в течение 2 недель в стальных емкостях при 30 °C. Малолактика проводилась.