Дегустационные заметки
Глаз: |
| Блестящий темно-рубиновый цвет. |
Нос: |
| Сложный, многогранный, роскошный аромат с нотами вишни, темных ягод, фиалки, сушеных роз, табака и графита. |
Рот: |
| Вкус сбалансированный, свежий, с нежными оттенками специй, табака, эвкалипта с благородными шелковистыми танинами. |
Послевкусие: |
| Длительное, многогранное. |
Гастрономические рекомендации: |
| Рекомендуется подавать к острым мясным блюдам, сочным стейкам и выдержанным пикантным сырам. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
Хозяйство Tiberini расположено в знаменитом регионе Тоскана. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина этой маленькой тосканской винодельни известны за пределами своего региона по всему миру. Философия винодельни выражена в создании красивых и элегантных органических вин.
Красное сухое выдержанное вино Tiberini, Vino Nobile di Montepulciano “Vigneto Campaccio” создано из винограда сортов Пруньоло Джентиле (85%), Канайоло Неро (10%), Маммоло (5%). Ручной сбор винограда с органических виноградников хозяйства.Ручной сбор винограда с органических виноградников хозяйства. Каждая компонента купажа выдерживается раздельно около 24 мес. в баррелях из французского дуба. Вина смешиваются перед розливом в бутылки, где продукт отдыхает не менее 6 мес. Ароматы спелых красных фруктов с отсылками к Косча ди Моника - местной сливе.
