Дегустационные заметки
Глаз: |
| Бледно-соломенный цвет. |
Нос: |
| Элегантный, освежающий аромат, наполненный нотами тропических фруктов. |
Рот: |
| Свежий, яркий вкус с нотами свежего яблока, груши, белых цветов и пряностей. |
Послевкусие: |
| Мягкое послевкусие с пикантной горчинкой. |
Гастрономические рекомендации: |
| Идеально в качестве аперитива, оно прекрасно сочетается с грибным сливочным ризотто, легкими мясными и рыбными блюдами. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка. Вилла Tenuta Valleselle — необычайно живописный деревенский дом, который находится на холмах озера Гарда, неподалеку от Бардолино. Вокруг виллы расположились 12 гектаров виноградников и оливковых рощ, принадлежащих компании Тинацци. Это поместье семья приобрела в 1986 году, реставрировала его и превратила в место для приема гостей. Сейчас здесь можно продегустировать вина из погреба, осмотреть виноградники, а также провести различные торжества.
Белое сухое вино Tenuta Valleselle, "Narciso" Lugana DOP производится из винограда сорта Треббьяно ди Лугана. Спелые ягоды после ручного сбора поддают мягкому прессованию, а после — ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.
