Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Эта книга представляет собой путеводитель по миру всевозможных сыров . Она содержит описание более 200 видов лучших в мире сыров с подробными дегустационными заметками и необходимой и полезной для читателя информацией. Описание сыров включает не только заметки самого МакКалмана, но также информацию о производителе, похожих сырах, местах, где данный сыр можно найти, и даже о том, как правильно подавать и хранить данный сыр.
Автор книги МакКалман отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine, где впервые в США стали предлагать обширную карту сыров, и является автором книги «Сырная тарелка». Он отбирал и дегустировал сотни сыров, предлагая свои наблюдения тысячам других любителей этого продукта. И вот он, наконец, создал некую референцию своих изысканий. Начиная с А (Арауэр Бирдекель) и заканчиая Z (Саморано), книга "Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам" будет полезным, интересным руководством по приобретению и дегустации лучших образцов от лучших в мире производителей.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
10 599 ₽
В корзину
В наличии
669 ₽
В корзину
В наличии
6 729 ₽
В корзину
В наличии
1 109 ₽
В корзину
В наличии
939 ₽
В корзину
В наличии
13 099 ₽
В корзину
В наличии
7 519 ₽
В корзину
В наличии
649 ₽
В корзину
В наличии
649 ₽
В корзину
В наличии
4 379 ₽
В корзину
