Сыр Розенталь из коровьего и овечьего молока (выдержка от 2 месяцев)

Сыр Розенталь из коровьего и овечьего молока, от 2 месяцев выдержки
Код: ЦФ029453
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТРК Гранд Каньон, просп. Энгельса, 154
Забрать через 1 час
Некрасова, 48
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки

Рот: Вкус очень приятный, с преобладанием молочно-кремовых оттенков.
Послевкусие: Очень сливочное.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Фермерское хозяйство Feodoro располагается в Крыму, неподалеку от легендарного "пещерного города" Мангуп-Кале. В XIV-XV веках здесь располагалось византийское средневековое княжество Феодоро, в честь которого и названо хозяйство. Предприятие разводит овец двух редких в России пород : Лакон (Франция) и Мериноланд (Германия). Именно эти породы считаются в Европе молочными и дают превосходное сырье для производства сыров высокого качества. В портфеле Feodoro 8 сыров из коровьего, козьего и/или овечьего молока, каждый из которых проходит выдержку не менее 2 месяцев в специальных камерах вызревания. Условия в них максимально приближены к естественному созреванию в пещерах, что позволяет получить продукт с ярким, насыщенным вкусом.

Сыр Розенталь создан из коровьего и овечьего молока, и прошел выдержку в специальных камерах не менее 2 месяцев. Сыр обладает пикантным вкусом с ярко выраженными сливочными нотами.