Вино Стикс Энд Стоунс, 2006, красное, 0,75 л

Код: ЦФ005122

Дегустационные заметки

Глаз: Глубокий рубиновый цвет.
Нос: Тонкий цветочный аромат вина раскрывается нотками фиалок, сливы и земли.
Рот: Элегантный, сложный вкус с тонами чайного листа, специй, перца и сухой травы.
Послевкусие: Долгое послевкусие с нотками специй.
Гастрономические рекомендации: Вино хорошо сочетается с ягнятиной, рагу из кабана, насыщенными мясными блюдами.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
СТИКС ЭНД СТОУНС, 2006 - элегантное, изысканное красное вино, купаж которого состоит из интересного сочетания сортов Гренаш, Темпранильо, Тинто Као и Сузао.  Вина хозяйства "д'Аренберг" часто носят необычные имена. Название "The Sticks and Stones" ("Палки и камни") вдохновлено старинной поговоркой: " Палки и камни могут сломать мои кости, но имена меня никогда не ранят ". Также "Sticks" называются черенки, которые высаживаются виноградарями хозяйства на каменистых почвах ("Stones") виноградников в Долине Макларен. Великолепные вина d'Arenberg широко известны как "Красная полоса" из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает их этикетки.
Грозди винограда для вина "The Sticks and Stones" мягко измельчаются в резиновой зубчатой дробилке и ферментируются небольшими партиями в открытых ферментерах. Виноградная кожица отжимается с помощью специальных прессовочных корзин XIX века фирм "Coq" и "Bromley&Tregoning". Завершается процесс ферментации в бочках. Выдержка вина осуществляется во французских и американских дубовых бочках в течение 10 месяцев. Минимальное вмешательство в процессе винификации обеспечивает максимальный вкус и аромат вина.