Вино Собер Баш Сибирьковый, белое, 0.75 л

Код: ЦФ027582

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет вина соломенный с зеленоватыми бликами.

Нос:
В аромате вина можно найти оттенки свежих зеленых яблок, трав, почек черной смородины, нюансы акции и меда.

Рот:
Яркий фруктово - травянистый вкус покоряет свежей кислотностью и многообразием оттенков вкуса.

Послевкусие:
Свежее, очень зеленое послевкусие с нотами полыни.

Гастрономические рекомендации:
К данному вину рекомендуется подавать блюда из белой рыбы с различными соусами, салаты с большим количеством зелени, мягкие сыры, спагетти с морепродуктами.

Температура подачи:
9-11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческое хозяйство Собер Баш располагается неподалеку от одноименной горы, расположенной на Кубани, в Северском районе. В 2017 году виноградники получили статус Защищенного Географического Указания ( ЗГУ) "Долина реки Апфис". Виноделы работают не только с международными сортами, но и с автохтонами, в частности, с уже известными Красностопом и Цимлянским Черным, и пока малоизвестными Пухляковским и Кушмацким Белым. На винодельне используют бочки из французского дуба и собирают виноград исключительно вручную.

Собер Баш Сибирьковый создано из собственного винограда производителя, собранного по достижении оптимальной зрелости. Ферментация и кратковременная выдержка на осадке проходили в стальных чанах, делая вино более свежим и фруктовым.