Вино Собер Баш Пино Гри, белое, 0.75 л

20%

белое

Россия, Краснодарский край

сухое

Пино Гри 100 %

Собер Баш

13.5 %

Винтаж

0.75 л

Цена по запросу

Сообщить о наличии

Дегустационные заметки

Глаз:

Цвет вина - зеленовато-соломенный.

Нос:

Тонкий, приятный аромат с нотами тропических фруктов, нюансами дыни и цветов-медоносов.

Рот:

Сбалансированный вкус с аккуратной кислотностью наполнен нотами свежих персиков и яблок, нюансами трав, цветов и минералов.

Послевкусие:

Приятное, фруктово-цветочное с нюансами трав и минералов.

Гастрономические рекомендации:

Вино станет прекрасным аперитивом, а также сопровождением блюд из белой рыбы, овощных и фруктовых салатов, мягких сыров, спагетти с морепродуктами.

Температура подачи:

9-11 °C

Отзывы

Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт

Винодельческое хозяйство Собер Баш располагается неподалеку от одноименной горы, расположенной на Кубани, в Северском районе. В 2017 году виноградники получили статус Защищенного Географического Указания ( ЗГУ) "Долина реки Апфис". Виноделы работают не только с международными сортами, но и с автохтонами, в частности, с уже известными Красностопом и Цимлянским Черным и пока малоизвестными Пухляковским и Кушмацким белым. На винодельне используют бочки из французского дуба и собирают виноград исключительно вручную.

Для создания вина Пино Гри использовался отборный виноград одноименного сорта, выращенный на терруарных виноградниках производителя. Проводился ручной сбор, классическая ферментация в стальных чанах при низких температурах для сохранения свежести и фруктовости вина. После окончания брожения вино еще несколько месяцев выдерживалось на тонком дрожжевом осадке, приобретая новые оттенки вкуса и аромата.

Обратите внимание на эти товары