Дегустационные заметки
Глаз: |
| Бесцветный. |
Нос: |
| Пышный, яркий аромат с хвойными и фруктовыми нюансами. |
Рот: |
| Мягкий вкус, дополненный сладковатыми и огуречными нотками. |
Послевкусие: |
| Освежающее послевкусие с небольшой сластинкой. |
Гастрономические рекомендации: |
| Является прекрасным дижестивом, может использоваться для приготовления коктейлей. |
Температура подачи: |
| 10-15 °C |
Skinos Mastiha Spirit — одна из самых известных греческих компаний — производителей ликеров, в частности ликеров из мастики. На национальном рынке Греции бренд Skinos появился в 2005 году. В короткие сроки компания стала лидером в производстве греческих алкогольных напитков, поступающих на международный экспорт. "Skinos" — самый известный мастичный ликер из Греции. Его производят путем дистилляции мастики — смолы вечнозеленого дерева Pistacia lentiscus рода фисташковых. Мастика широко применяется в кулинарии, производстве сладостей и медицине. Деревья мастики (на греческом "skhinos") произрастают на всем побережье Средиземноморья, но только в Греции, на острове Хиос (Chios) занимаются производством мастики. Именно в этом месте Эгейского моря располагаются подводные вулканы, влияющие на климат местности и заставляющие деревья мастики "плакать". Производится мастика по традиционной старинной технологии, которой не менее 2400 лет.
