Вино Шато Ситран Бордо Суперьор, красное, 0.75 л

Chateau Citran Le Bordeaux Rouge
Код: ЦФ037634

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Нос:
В аромате можно найти оттенки вишни, сливы, черной и красной смородины, ноты бальзамика, сандалового дерева и трав.

Рот:
Вкус полный, с активной кислотностью и чуть шероховатыми танинами, нотами ягод, специй, сигарного ящика и трав.

Послевкусие:
Довольно продолжительное с нотами ягод и специй.

Гастрономические рекомендации:
К данному вину рекомендуется подавать различные мясные закуски, блюда из мяса и паштеты, выдержанные сыры. Перед подачей необходима получасовая декантация.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
История Шато Ситран, как и история большинства замков в Бордо, связана с сильными мира сего, взлетами и падениями, периодами расцвета и практически полного забвения. Первое упоминание о Шато датируется серединой XIII века и связано оно было с королевской семьей. Уже тогда в Chateau Citran выращивали виноград и делали прекрасное вино, достойное самых знатных людей страны. Но в XVIII веке не раз продававшийся замок был полностью реконструирован, и в планы новых хозяев не входило производство вина. К счастью, меньше чем век спустя Шато было снова перепродано бордосским виноделам и с тех пор вина Chateau Citran с успехом покоряют все новые винные рынки, поражая своим отменным качеством и глубоким вкусом.

Сегодня поместью принадлежит чуть более 80 Га, засаженных сортами Каберне Совиньон и Мерло. Винодельня Шато отвечает всем необходимым требованиям строго бордосского комитета, а виноградники произрастают на великолепных почвах, позволяющих получить урожай высочайшего качества.

Вино Le Bordeaux de Citran является "младшим братом" Chateau Citran и создается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, собранного с более молодых лоз. Проводится традиционная винификация в стальных чанах, после чего часть вина переливается в дубовые бочки, где проходит выдержку в течение полугода, а вторая часть остается в стальных чанах, где выдерживается в течение 6 месяцев. Такая технология помогает получить более комплексное вино с богатым вкусом и прекрасным потенциалом.