Вино Симонсиг, "Тиара", красное, 0.75 л

Код: ЦФ041265
Рейтинги
90
WS
87
RP
91
JS
90
FM

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино красно-гранатового цвета с тонкой пурпурной окантовкой.

Нос:
Аромат вина — насыщенный, многогранный, соткан из ноток красных фруктов и ягод, обрамленных нюансами кофе мокко, карамели и корицы.

Рот:
Вино обладает комплексным, глубоким вкусом, в котором баланс фруктовости и танинности обеспечивает вину отличную питкость. Сочные фруктовые оттенки сочетаются с нотками специй и развиваются в устойчивое, яркое послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Вино рекомендуется подавать к тушеной говядине, стейкам, мясу на гриле, ягнятине, выдержанным сырам.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Tiara" — флагманское вино хозяйства Simonsig, выпускаемое с 1990 года и отражающее лучшие качества виноделия. С 1997 года в купаж вина был добавлен сорт Пти Вердо а в 2009 году — сорт Мальбек, что сделало "Тиара" вином в истинно бордоском стиле, содержащем все пять сортов винограда Бордо.

2011 год был юбилейным, он ознаменовал 25-летний юбилей с момента первого выпуска вина "Тиара". Сезон можно было назвать удачным, так как погодные условия способствовали нормальной вегетации, что обеспечило ягодам сочность, аромат и отличную концентрацию. В 2011-м году вино выдерживалось 16 месяцев в бочках из французского (96%) и белого американского (4%) дуба, большая часть которых (60%) были новыми. Хорошая структура винтажа позволит ему храниться и развиваться как минимум до 2019 года.


Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.