Вино Сибирьковый, 2016, белое, 0.75 л

Код: ЦФ019006

Дегустационные заметки


Глаз:
Платье вина светло-соломенного цвета. Кристальное, средней консистенции с великолепным блеском.

Нос:
Нос вина очень интенсивный, комплексный, с нюансами цветов акации, лайма, зеленого яблока, тропических фруктов, легкой сливочной нотой и яркой минеральностью.

Рот:
Во вкусе вино полнотелое, умеренно-округлое, свежее с нотами зеленого яблока, скошенной травы, минеральными тонами и легкой грейпфрутовой горчинкой.

Послевкусие:
Умеренное послевкусие с тонами цукатов и грейпфрута.

Гастрономические рекомендации:
Это вино, благодаря своей пикантной горчинке и свежести, прекрасно подойдет на аперитив или к холодным закускам из морепродуктов, салатам с обилием зелени и белым мясом, мягким сырам или сырами с мытой корочкой, но не слишком яркими, пицце, пасте «карбонара» и жаренной рыбе.

Температура подачи:
12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Белое сухое вино Сибирьковый  изготовлено из одноименного автохтонного донского сорта винограда, выращенного на правом берегу Дона в хозяйстве Ведерников. Выразительное, свежее и округлое, оно демонстрирует яркие ноты яблок, цитрусовых, специй, минералов и орехов. Попробуйте этот уникальный сорт с пастой, пиццей, морепродуктами на гриле и холодными закусками.
Перед переработкой виноград помещают в специальную холодильную камеру для сохранения свежести и уникальных характеристик сорта. Также производится строгий температурный контроль на всех стадиях производства вина. Без выдержки в бочках.